Vigilância Sanitária cadastra vendedores ambulantes de comidas e bebidas

Vendedores ambulantes que atuam nos espaços e eventos públicos da cidade com a venda de comidas e bebidas estão sendo convidados para cadastramento pela Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde de Itabuna de segunda à sexta-feira, 26, entre as 9 e 17 horas, na Avenida Manoel Chaves, 2.373, no São Caetano. Além do credenciamento, os ambulantes passarão por cursos de capacitação em segurança alimentar, manipulação de alimentos, higiene pessoal, boas práticas e uso de equipamentos de proteção individual (EPI).

O coordenador da Vigilância Sanitária, Antonio Carlos Carvalho, informa que o cadastramento de ambulantes, a exemplo de baianas de acarajé, vendedores de massas, hot dogs, salgados, espetinhos e queijos, caldo de cana e sucos de frutas tropicais, capeteiros e drinks é obrigatório, já que receberão selo “Ambulante Legal”, após a participação nos cursos e treinamentos. Os ambulantes que não atenderem ao chamado e não fizeram os cursos serão proibidos da venda de alimentos e bebidas ao público consumidor.